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《興櫃股》Q Burger平均加薪逾3.5% 今年營運聚焦3主軸

時報新聞   2026/01/15 07:35

【時報記者林資傑台北報導】饗樂餐飲Q Burger(7797)13日舉辦2026年度計畫發布會,宣布全台逾200家直營門市全面加薪計畫,平均調幅逾3.5%,連同總部同仁總計逾1500人同步受惠,創下台灣早午餐產業史上最大規模的整體加薪紀錄。

 Q Burger表示,此次加薪並非因應缺工壓力的短期調整,而是在營運規模、制度成熟與長期競爭力基礎上,對「餐飲工作價值」做出的結構性承諾。此次全面加薪,是為了讓努力能被看見、專業能被累積、未來能被預期。

 Q Burger指出,品牌始終以「以年輕人照顧年輕人」為企業使命,不只照顧當下收入,更重視夥伴是否看得到未來。企業真正的競爭力不在於一次給多少,而在於能不能讓人願意留下來十年。

 Q Burger也同步啟動「同業菁英轉職計畫」,凡具備連鎖餐飲相關經驗的優秀人才加入團隊,即有機會獲得最高2.1萬元轉職獎金,鼓勵更多專業餐飲人勇敢轉換舞台、迎接更具發展性的職涯選擇。

 除了全面加薪,Q Burger也持續翻轉餐飲從業人員的收入結構。公司指出,店經理可參與每月績效獎金分潤,2025年的前10%績優店經理全年平均可領20個月,全年符合條件者平均可領到約15個月。

 Q Burger透過標準化作業流程、數位化營運與教學系統,搭配教練式輔導與激勵制度,最快6個月即可培育一位店經理,在明確制度與透明升遷路徑下,讓具備管理能力與經營成果的夥伴,有機會穩定邁向百萬年薪等級的職涯發展。

 Q Burger指出,此次大規模加薪與招募行動,是因應2026年整體成長布局提前部署關鍵人才戰力。隨著品牌進入下一階段擴張期,正式公布2026年「百店、百將、百萬會員倍增計畫」等三大年度戰略主軸,從門市拓展、人才培育到會員經濟,全面推動營運效益升級。

 Q Burger表示,2026年將推動「標準店型敏捷拓展」與「全日營運店型營收倍增」兩大成長引擎,創造相當於200間門市營收成長的整體效益目標。為支援展店與營運升級,也同步啟動「百將育成計畫」,預計培育200位加盟主與店經理。

 而Q Burger去年第三季推出新版App後,會員數已突破150萬。目前透過會員數據平台與會員分級經營策略,持續提升回客率與購買金額,目標今年會員規模達200萬,並進一步提高頂級會員占比,帶動門市營收貢獻倍增。

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