《食品股》黑松邁向101周年 董座定調「轉型元年」揭三大布局
時報新聞 2026/01/14 12:49

【時報記者郭鴻慧台北報導】面對消費趨於保守、競爭加劇的市場環境,黑松(1234)董事長張斌堂表示,今年是公司101週年,也是邁向下一世紀的新起點,未來除聚焦主力飲品發展外,還有三大發展目標,包括研發中高齡適飲與無糖飲料、跨足酒類實體通路,及投資綠色生產作,展開黑松元年。
張斌堂指出,企業永續不在於只追求速度,而是在每個重要時刻做出合適的選擇,101週年是我們重新定位的關鍵時刻,放下百年企業的慣性,展開黑松下一個世紀。
因應國人健康意識提升及超高齡社會現況,黑松將與財團法人食品工業發展研究所合作,透過「智慧化食品創新平台」導入數位化感官品評技術,以數據分析驅動產品研發。這項合作不但可縮短產品開發時程、降低研發成本,並可作為無糖飲料、機能性、中高齡適飲產品之研發驗證,助攻未來新產品發展。
黑松酒類營收占比已超過4成,去年底,首次跨足酒類實體通路,開設第一家連鎖酒類專賣店「黑松酒覓」。代理事業處處長劉景森表示,目前來客數、客單價、營業額及會員註冊人數等,都優於預期許多,未來會以經營狀況作評估,希望2026年下半年在雙北地區再開設分店。
落實「友善環境」願景,黑松從製造與產品源頭著手,系統性推動節能減碳與綠色轉型。在「綠色生產投資」方面,黑松加速產品綠色設計,預計今年完成黑松沙士、汽水等包裝變更,以符合綠色設計原則,透過新瓶型與瓶標設計的改變,逐步建構兼顧市場需求與環境責任的綠色生產基礎。
