【時報記者林資傑台北報導】連鎖餐飲集團漢來美食(1268)持續推進多品牌發展策略，2025年展店進度雖因故遞延，但營收仍維持穩健成長動能。展望2026年，漢來美食展店步伐將躍進，預期1月將有3家新展及改裝品牌門市接續開幕迎賓，成長動能可望顯著增溫，帶動營收再創新高。

　漢來美食2025年前11月自結合併營收56.72億元，年增5.91％，續創同期新高，全年續創新高可期。前三季稅後淨利3.25億元、年減0.65％，每股盈餘7.7元，仍雙創同期次高，主因業外損益表現受匯兌及金融資產評價損益波動影響。

　漢來美食原規畫2025年新展加改裝門市達16家，然受制人力短缺等產業結構性問題、賣場消防等安全性審查進度等因素影響，隨後調整預期進度，迄今完成「漢來上海湯包」誠品台南店、台北Dream Plaza店及「島語」高雄漢神店、桃園台茂店等4家門市展店及改裝。

　漢來美食表示，今年展店進度受多重因素影響遞延，且「漢來名人坊」台中新光中港店因故停業7個月，所幸北高3館宴會廳業績暢旺，且「島語」高雄漢神店8月22日開幕後業績表現超乎預期、月營收均超出目標逾1成，帶動整體營收維持穩健成長動能。

　展望後市，漢來美食先前遞延的展店進度將邁出大步，包括重新改裝的「Hi Lai Cafe」高雄漢神巨蛋店、新展的「漢來上海湯包」南港LaLaport店、台北漢來大飯店館內提供預約制包廂餐飲服務的「聚薈所」，均將於2026年1月起接續開出，增添旺季營運成長動能。

　此外，漢來美食將進駐台中漢神洲際購物中心及台北大巨蛋，分別規畫開出4家、3家品牌門市，預期亦可望在2026年陸續開出，加計既有門市亦有改裝計畫推進，整體營運成長動能可望顯著增溫，帶動營收再創新高。