【時報記者林資傑台北報導】連鎖餐飲集團漢來美食(1268)公布2025年11月自結合併營收5.4億元，較10月5.15億元成長4.83％、較去年同期4.87億元成長10.77％，登今年次高、改寫同期新高。合計前11月合併營收56.72億元，較去年同期53.56億元成長5.91％，續創同期新高。

　漢來美食表示，11月營收「雙升」改寫今年1月以來年度次高，主要受惠自助餐品牌表現強勁。「島語」高雄漢神店自8月開幕後幾乎天天客滿，持續帶動業績成長，統計11月台北南港、高雄2家「島語」門市營收均超出預期。

　而漢來美食旗下「漢來海港」自助餐廳同樣表現亮眼，全台6家門市11月業績均穩步攀升。其中，「漢來海港」敦化店將於14日吹熄燈號，倒數階段吸引相當多老顧客回店用餐，2大自助餐品牌成為推升集團11月營收的關鍵引擎。

　此外，漢來美食已於11月底圓滿落幕的日本東京米其林二星主廚ASAHINA餐酒會，在「焰」牛排排館舉行為期3天的活動叫好又叫座，帶動「焰」牛排館11月營收年增達約27％。

　展望後市，隨著時序進入餐飲年度尾牙及農曆春節預訂旺季，漢來美食旗下19個品牌、53家餐廳續加速衝刺，力拚刷新年度目標。其中，自助餐品牌「島語」第3家門市桃園台茂店將於本月底正式開業，5家「漢來海港」門市亦受惠年末聚餐需求，訂位量續居滿水位。

　而2026年春節落於2月中、且長達9天連假，帶動除夕圍爐與春節聚餐需求強勁，高雄漢來大飯店與漢來巨蛋會館2館宴會廳圍爐宴已接近滿席，加計娘家宴和春酒宴席後整體接訂量已逾8成，台北南港漢來大飯店宴會廳2026年春節期間的預訂率更已突破95％。

　漢來美食預期，北高兩地3館宴會廳的宴席桌數，將在今年底前全數售罄，為集團2026年首季旺季營收挹注強勁動能，看好有望再創高峰。同時，也針對集團會員推出加碼活動，提供合庫漢美卡新門市消費優惠、來店禮金等，以加強品牌間導客能力、擴大會員經濟效益。