【時報記者林資傑台北報導】連鎖餐飲集團瓦城(2729)籌備已久的集團全球研發中心已於近日啟用，美國首店即將開幕試營運。展望2026年，集團目標維持雙位數展店，並規畫釋出超過500名職缺，積極網羅跨產業人才與科技背景專才，以期穩步邁向30500目標。

　瓦城2025年前三季合併營收46.16億元、年減0.65％，仍創同期次高，歸屬母公司稅後淨利2.79億元、年減5.5％，每股盈餘6.52元。毛利率51.27％、營益率7.56％，略低於去年同期51.44％、8.12％。

　展望2026年，瓦城將持續以多品牌策略精準展店，全年以維持雙位數展店為目標，深化布局全台重要商圈。集團亦將持續優化薪酬福利和培訓計畫，每年皆根據同仁考核表現進行調薪與升遷，優秀同仁一年內有機會調薪達15～25％，並提供多種績效獎金方案。

　為因應快速擴張與國際化需求，瓦城宣布2026年將釋出逾500個職缺，涵蓋餐廳主管、儲備幹部、廚藝人才與外場服務人員，同時積極網羅跨產業人才與科技背景的專才，期待吸引更多具國際視野的夥伴加入，迎接成長新挑戰，穩步邁向30500目標。

　瓦城日前舉辦「35周年集團主管菁英榮耀晚宴」，董事長徐承義宣布正式跨出海外展店首步，美國首店「Very Thai USA」本月將啟動試營運，成為集團邁向國際舞台的重要里程碑。集團也將同步強化全球人才與跨國管理布局，以在世界舞台展現競爭力。

　隨著美國展店計畫啟動，瓦城籌備已久的全球研發中心已於近日正式啟用，使集團營運能力再升級，透過整合菜色研發、廚藝學院、資源運籌、食品安全、物流管理五大功能，可望進一步提升營運效率。