【時報記者林資傑台北報導】連鎖餐飲集團揚秦(2755)受惠餐飲旺季、寒流帶動吃鍋需求，配合春節前商品銷售暢旺，2025年1月自結合併營收2.4億元，較2024年12月2.31億元成長3.7％、較去年同期2.07億元成長16.1％，連2月改寫新高。

揚秦總經理林麗玲表示，1月適逢春節連假，總部與「麥味登」、「炸雞大獅」門市商品銷售量能放大，且天氣轉冷拉高現做熱食買氣，而「涮金鍋」在幾波寒流助攻下，為門市迎來更多人潮，加上歲末尾牙聚餐效應，驅動門市營收續創佳績。

揚秦目前「麥味登」全台門市900家、「炸雞大獅」海內外共114家，「REAL真．烘焙坊」6家、「涮金鍋」增至4家。展望後市，林麗玲指出，春節前後為加盟創業觀察期，展店規畫策略將聚焦推升年後轉職者的創業加盟意願。

為解決小資族想創業但資金不足的痛點，揚秦將於14～17日舉行的「台北國際連鎖加盟大展－春季展」中推出限時限量加盟優惠方案，提供加盟「麥味登」及「炸雞大獅」的創業者分別最高80萬、40萬元的無息分期，以加大首季展店力道。

推動會員經濟方面，林麗玲指出，揚秦數位轉型已見初步成效，會員達83萬人的麥味登APP改版納入集團4品牌，串聯從早餐到宵夜各時段，橫跨早午餐、炸雞、火鍋、烘焙等業種，打造國民經濟美食生活圈，透過數位應用提供顧客更便利的消費體驗。

林麗玲指出，揚秦2025年將延續多品牌發展策略，4品牌將並進加速展店，持續擴大加盟體系版圖，預期可望帶動營運維持成長，目標全年新展門市家數將不低於2024年，使營收維持雙位數成長、再創新高。