Food Trucks:東京最值得一試的 5 個餐車美食
旅行一個城市,除了知名餐廳以外,最好也可以試試它的街邊美食,街邊美食最能近距離的了解一個城市的在地文化,而你印象中那種髒髒的、飛著蒼蠅的路邊攤,在日本幾乎可說是不存在,他們連夜市都是乾乾淨淨的小攤子,而現在的東京的街邊美食再度進化,不再只有傳統的章魚燒和炒麵攤,以小貨車為主題的餐車量大增,看看 Time Out Tokyo 為我們推薦的 5 個最棒的餐車美食,下次去東京不妨為它們留個行程。
1.Garage 50
專賣 Pizza 的 Garage 50 擁有多種口味選擇,從番茄、白醬、羅勒醬、大蒜油,到楓糖漿類,強烈的香氣和鬆脆餅皮,是他們迷人的原因,而且價格也很實惠,所有的 Pizza 都只有日幣 ¥500。
WHERE TO FINE
Garage 50 擁有固定的地點,餐車都會停在車庫改建的空間裡,裡面也有可內用的簡單桌椅。
1-23-5吉祥寺本町,武藏野(吉祥寺站)。
Tue-Sat 11:30–22:00/ Sun 11:30–19:00/星期一公休
網址:www.facebook.com/Garage50
2.Plus Spice
米色的小貨車,和大大的印度國旗,就是 Plus Spice 的招牌,而讓大家願意花時間排隊的,則是他香脆的烤餅,搭配上辛辣的咖哩醬汁 (吞口水~);Plus Spice 的事業開始於兩台小貨車,在東京市中心四處營業,而至今他們更已經擁有三家店舖,位在川崎,橫濱和上田。
WHERE TO FIND
週一在東京國際論壇和東京大學/週二在慶應義塾大學和大手町/週三在京橋和原宿/週四在神谷町和平和島/週五在虎之門和東京大學/週末則會出現在各種活動場合,細節會張貼在部落格上。
網址:www.plusspice.net
3.Adwee Lalawee
泰國廚師 Adwee Lalawee 將腳踏車改裝成,就像我們會在曼谷街頭看見的那種迷你餐車,當然賣的就是泰式炒河粉 (一份 ¥380),而因為 Adwee Lalawee 總是在不同的地點販售,所以要找到他有一點困難,最好的方法就是追蹤他的 Twitter,而獎賞你的用心,就是一份道地美味的炒河粉。
WHERE TO FIND
網站:www.twitter.com/makino79
4.Wish Fresh Salad
Wish Fresh Salad 提供客製化的沙拉,讓客人可以自選拉沙內容和醬料,主人 Atsushi 希望將以沙拉做為正餐的概念帶給大家,新鮮又養生讓 Wish Fresh Salad 大受歡迎,常常過在下午就已經售罄。
WHERE TO FIND
Wed & Fri 11:30–14:30 1-8-1下目黑,目黑(目黑站)。
Sat & Sun 10:00–16:00 Farmer’s Market @UNU
網站:www.facebook.com/WFS.on.the.table/
5.Pasadena Delicatessen Lunch Wagon
Pasadena Delicatessen 慢火碳烤的火雞,從遠遠的地方就能聞到香氣,肉質柔嫩,多汁,再加上精心調味,搭配上新鮮生菜,更不顯油膩,除了在 Farmer’s Market 設攤外,目前在湘南也擁有店舖。
WHERE TO FIND
Sat & Sun 10:00–16:00 Farmer’s Market @UNU
網站:www.facebook.com/PasadenaDelicatessen